Rebozado de queso y trufa

Otra receta para aquellos enamorados del queso

Ingredientes:

·         250gr queso fresco

·         30 gr de trufa finamente laminada

·         Aceite de oliva

·         100gr pan rallado

·         1 huevo

Elaboración:

Con el queso fresco previamente  cortado montaremos emparedados junto con las láminas de trufa en el centro.

Rebozaremos con el huevo y el pan rallado los emparedados y los freiremos en aceite muy caliente. Y listos para saborear.