Foresta Algairén

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Un mundo de trufa

Venta de trufa, tuber melanosporum, tuber aestivum y tuber uncinatum seleccionada, limpia y de primera calidad.
Vendemos tanto a hostelería como al consumidor final.
Charlas sobre la truficultura y el consumo de trufa con degustación de recetas trufadas.
Realización de salidas a campo para la caza de trufa.
Ponerse en contacto con nosotros a través del teléfono:
699 436 177 y en el correo electrónico:
info@forestaalgairen.com
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jueves, 1 de agosto de 2013

Bálsamo labial de naranja

Muy aconsejable para el verano para proteger los labios de los rayos solares.
Ingredientes:
15 ml. De copos de cera de abejas  (una cucharada), la cera la puedes encontrar en copos, granulada o en pastillas y se puede encontrar en diferentes establecimientos.
15 ml. De vaselina. Se puede encontrar en farmacias.
15 ml. De lanolina. Se puede encontrar en farmacias.
15 ml. De miel liquida
3-4 gotas de aceite de esencia de naranjas dulces.
Preparación:
1.- Se echa la cera en un cuenco, si a caso la hubieses encontrado en pastilla, se ralla y a continuación se calienta al baño maría, junto con la lanolina y la vaselina.
2.- Se funde la mezcla a fuego lento y cuando esté totalmente disuelto todo, añadimos la miel y el aceite esencial y lo retiramos del fuego.
3.- Removemos bien la mezcla hasta conseguir que quede una textura cremosa y que no tenga grumos.
4.- Antes de que la mezcla se enfríe del todo y se espese por completo, se pone en frasquitos individuales pequeños, lo dejamos enfriar y finalmente se tapa.

Este bálsamo puede durar hasta seis meses.

Se puede usar también durante el invierno para evitar que los labios se agrieten.

jueves, 25 de julio de 2013

Repelente de café para limacos y caracoles

Para proteger tus plantas de estos moluscos, los posos del café son un excelente repelente. Tan sólo tienes que espolvorearlos al rededor de las plantas que quieres proteger y crearas una barrera contra los caracoles y los limacos.
Además de ser económico, es prácticamente inocuo para el medio ambiente.

lunes, 17 de junio de 2013

Licor del día de San Juan

Este licor conocido como el Licor de San Juan, es excelente para el sistema circulatorio y para subir el ánimo. Se dice de este licor que también es excelente para las mujeres que tienen problemas y dolores menstruales.

Ingredientes:

Cuarto de litro de orujo de gran calidad
200 ml de agua mineral.
300 gramos de de azúcar
400 gramos de nueces verdes. Las nueces han de ser recogidas la vispera del día de San Juan, ya que el licor lo prepararamenos el día 24 de junio.
1 limón
1 rama de canela

Para hacer este preparado, hemos de coger las nueces verdes y machacarlas en un mortero, para que se rompa ligeramente la cascara.
Una vez que tenemos la corteza de las nueces algo rota, se meten junto con el orujo, el limón, y la canela en un tarro y lo cerramos herméticamente.
Colocamos el tarro en un lugar seco y oscuro, dejándolo que macere durante dos semanas.
Al cabo de esas dos semanas, cuando vayamos a abrir el tarro, preparamos un jarabe con el agua y el azúcar. Para prepara el jarbe tan solo hay que poner el agua y el azúcar en un cazo y dejarlo hervir durante 5 minutos.
Mientras se va enfriando el jarabe, pasamos el preparado del aguardiente y las nueces, por un colador, filtrándolo si fuera necesario.
Mezclamos el jarabe con el preparado de aguardiente resultante y lo embotellamos.
Una vez embotellado se recomienda dejarlo reposar de 4 a 6 meses antes de usarlo.