Que dicen os Truferos? Que es una trufa totalmente diferente, verrugas exteriores más gruesas, interior más oscuro, aroma mucho más intenso y muy diferente a la aestivum.
Qué opino yo, que es otra de las espectaculares trufas que se da en España, prácticamente desconocida incluso más que la aestivum y que nos va alegrar este otoño y sobre todo: Que hay que probarla!!!!!!
