Foresta Algairén

Foresta Algairén

Un mundo de trufa

Venta de trufa, tuber melanosporum, tuber aestivum y tuber uncinatum seleccionada, limpia y de primera calidad.
Vendemos tanto a hostelería como al consumidor final.
Charlas sobre la truficultura y el consumo de trufa con degustación de recetas trufadas.
Realización de salidas a campo para la caza de trufa.
Ponerse en contacto con nosotros a través del teléfono:
699 436 177 y en el correo electrónico:
info@forestaalgairen.com

martes, 21 de junio de 2016

Perritos Truferos: Lagotto romano. Lucca ha sido mamá!

Os informamos que nuestra hermosa Lucca ya ha sido madre. Ha parido 7 preciosos cachorros que están disponibles para su venta. 4 hembras y 3 machos. Todos blancos con manchas marrones. Se entregan vacunados e iniciados en la caza de trufa. 

Para más info llamar a Ana al 606 303 386
. 

sábado, 18 de junio de 2016

Aestivum o uncinatum?

Aestivum muy madura o uncinatum temprana? O es lo mismo? O no? El debate lo dejo a los científicos. En fin que estaba excepcional. 
Si si, digo estaba por que ya no está. 😁
Una pasta trufada con aceite de oliva y trufa sin nada más, ha sido la ganadora.