Foresta Algairén

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Un mundo de trufa

Venta de trufa, tuber melanosporum, tuber aestivum y tuber uncinatum seleccionada, limpia y de primera calidad.
Vendemos tanto a hostelería como al consumidor final.
Charlas sobre la truficultura y el consumo de trufa con degustación de recetas trufadas.
Realización de salidas a campo para la caza de trufa.
Ponerse en contacto con nosotros a través del teléfono:
699 436 177 y en el correo electrónico:
info@forestaalgairen.com

jueves, 1 de agosto de 2013

Bálsamo labial de naranja

Muy aconsejable para el verano para proteger los labios de los rayos solares.
Ingredientes:
15 ml. De copos de cera de abejas  (una cucharada), la cera la puedes encontrar en copos, granulada o en pastillas y se puede encontrar en diferentes establecimientos.
15 ml. De vaselina. Se puede encontrar en farmacias.
15 ml. De lanolina. Se puede encontrar en farmacias.
15 ml. De miel liquida
3-4 gotas de aceite de esencia de naranjas dulces.
Preparación:
1.- Se echa la cera en un cuenco, si a caso la hubieses encontrado en pastilla, se ralla y a continuación se calienta al baño maría, junto con la lanolina y la vaselina.
2.- Se funde la mezcla a fuego lento y cuando esté totalmente disuelto todo, añadimos la miel y el aceite esencial y lo retiramos del fuego.
3.- Removemos bien la mezcla hasta conseguir que quede una textura cremosa y que no tenga grumos.
4.- Antes de que la mezcla se enfríe del todo y se espese por completo, se pone en frasquitos individuales pequeños, lo dejamos enfriar y finalmente se tapa.

Este bálsamo puede durar hasta seis meses.

Se puede usar también durante el invierno para evitar que los labios se agrieten.

jueves, 25 de julio de 2013

Repelente de café para limacos y caracoles

Para proteger tus plantas de estos moluscos, los posos del café son un excelente repelente. Tan sólo tienes que espolvorearlos al rededor de las plantas que quieres proteger y crearas una barrera contra los caracoles y los limacos.
Además de ser económico, es prácticamente inocuo para el medio ambiente.

domingo, 21 de julio de 2013

Menta Piperita

Hay una gran variedad de mentas, si bien es la Piperita, la variedad más utilizada, ya que es de sabor y aroma fuerte y a su vez es muy fácil de cultivar.
Todavía podemos encontrar menta silvestres cerca de arroyos y ríos, y en zonas húmedas y sombrías.
La recolección suele hacerse en verano, pero debemos tener cuidado con las flores ya que tienen un fuerte efecto hipnótico.
El tallo es cuadrangular y las hojas son serradas.
Es antiespasmódica, carminativa, antiséptica, balsámica y dicen afrodisíaca.
Se usa para mejorar la función biliar y facilitar las digestiones. Para impedir gases intestinales  y suavizar los espasmos. Puede ayudar el mareo en los viajes, el vértigo , las palpitaciones nerviosas, los dolores de cabeza y fluidifica las vías respiratorias. 
Externamente se usa como antiséptico.
Combate el mal aliento y y se le atribuyen propiedades afrodisíacas sobre todo para la mujer.

Culinariamente: Se utiliza mucho en licores, bálsamos y se puede usar en cocina, tanto en frío como en caliente y tanto en platos salados como en dulces.
Se toma también como infusión, bien por el sabor, bien por sus propiedades.

El aceite esencial, no es recomendable para las mujeres embarazadas o en periodo de lactancia.

Es muy fácil de cultivar, ya que solo necesita mucha agua y estar a la sombra. Incluso cuando se seca puede volver a rebrotar.

Mitología:
Mente era una bella ninfa asociada al río Cocito de la que Hades, dios del inframundo se enamoró perdidamente. En algunas versiones se dice que era una amante anterior a su esposa Perséfone, pero en la mayoría están de acuerdo en que el dios, le fue infiel con ella a su esposa. El caso, Perséfone se enteró de la relación que estos mantenían y en un ataque de celos, persiguió a la ninfa, la lanzo al suelo y la pisoteó hasta matarla. De sus restos Hades creó la Menta.