Licor del día de San Juan

Este licor conocido como el Licor de San Juan, es excelente para el sistema circulatorio y para subir el ánimo. Se dice de este licor que también es excelente para las mujeres que tienen problemas y dolores menstruales.

Ingredientes:

Cuarto de litro de orujo de gran calidad

200 ml de agua mineral.

300 gramos de de azúcar

400 gramos de nueces verdes. Las nueces han de ser recogidas la vispera del día de San Juan, ya que el licor lo prepararamenos el día 24 de junio.

1 limón

1 rama de canela

Para hacer este preparado, hemos de coger las nueces verdes y machacarlas en un mortero, para que se rompa ligeramente la cascara.

Una vez que tenemos la corteza de las nueces algo rota, se meten junto con el orujo, el limón, y la canela en un tarro y lo cerramos herméticamente.

Colocamos el tarro en un lugar seco y oscuro, dejándolo que macere durante dos semanas.

Al cabo de esas dos semanas, cuando vayamos a abrir el tarro, preparamos un jarabe con el agua y el azúcar. Para prepara el jarbe tan solo hay que poner el agua y el azúcar en un cazo y dejarlo hervir durante 5 minutos.

Mientras se va enfriando el jarabe, pasamos el preparado del aguardiente y las nueces, por un colador, filtrándolo si fuera necesario.

Mezclamos el jarabe con el preparado de aguardiente resultante y lo embotellamos.

Una vez embotellado se recomienda dejarlo reposar de 4 a 6 meses antes de usarlo.

Passiflora

Pasiflora, Pasionaria o Flor de la Pasión.

Llamada así a nivel popular por su color morado y porque parece que tiene la corona de espinas y los clavos de la crucifixión de Cristo. Se la relaciona con la pasión y muerte de Jesús.

Es una planta trepadora originaria de Centro América, si bien se la puede encontrar con facilidad en jardines de climas templados y húmedos.

Las flores de esta planta son ricas en flavonoides, heterósidos, alcaloides, fitosteroles, calcio y azúcar.

Todos estos componentes en su conjunto tienen propiedades de efecto sedante pero de forma suave, que incluso es indicado para los niños ya que su grado de toxicidad es nulo. La parte de la planta que se utiliza son las flores.

Se usa como sedante en caso de insomnio, es un buen calmante nervioso y contra los ataques de ansiedad. También es utilizada para los achaques de la menopausia y su efecto es bastante rápido.

Como disminuye la tensión arterial, se utiliza también en caso de arritmias cardiacas.

Tanto sus flores como sus frutos en forma de pequeñas bayas amarillas, son apreciadas como manjares para diferentes especies animales, como son ciertas mariposas y murciélagos.

Suavizante de lavanda para el pelo

Suavizante de Lavanda para el pelo oscuro.

Ingredientes:

10 gramos de flores de lavanda secas

Cuatro gotas de aceite esencial de lavanda

600 ml de agua, preferiblemente mineral

Un cuenco resistente al calor

Un tamiz fino o colador

Facilísimo para hacer en casa.

1.- Se pone en un cuenco las flores de lavanda y se les añade el agua hirviendo. Se deja como si fuera una infusión durante una hora.

2.- Se pasa la mezcla a una jarra colando las flores. El colador o tamiz debe ser fino para que no caiga ningún resto. Las flores se tiran.

3.-Se añaden las gotas de aceite esencial a la mezcla y se remueve bien. Si no se va a usar todo de una vez, se pude pasar a un frasco que tenga tape con la ayuda de un embudo.

Se debe aplicar al cabello después del lavado como si fuera el suavizante, no hace falta aclararlo, pero aquellas personas que les parezca muy fuerte el aroma de la lavanda pueden hacerlo, después de dejarlo actuar durante unos 5 minutos.

La lavanda tiene una acción bactericida y añaden brillo y aroma al pelo oscuro. Si no te gusta el olor a la lavanda o tienes un pelo claro, puedes utilizar del mismo modo romero fresco.